Kandaki yağı eriten yiyecekler neler?

Kandaki yağlara lipit denir. Lipitler, kanınızdaki proteinle birleşerek lipoproteinleri oluşturur. Lipoproteinler vücudunuz için enerji üretir, bu nedenle vücudunuzdaki hücreler için önemlidir. Çoğu insanın kanındaki yağ seviyeleri, çok fazla yüksek yağlı yiyecek tüketiminden kaynaklanır. Bazı kişilerde ise kalıtsal bir rahatsızlık nedeniyle yüksek yağ seviyeleri görülür. Aynı zamanda alkolizm, karaciğer hastalığı, böbrek hastalığı, diyabet, hipotiroidizm gibi bazı hastalıklar lipid seviyelerinde artışa neden olabilir.  

Kandaki yağları eritmek için öncelikle sağlıklı bir beslenme düzenini benimsemek ve egzersizlerle iç içe olmak gerekir. Kandaki yağ oranını dengelemek için bitkilerin kullanımı ise sonraki aşamadır.

Kandaki yağları eriten bitkiler şunlar olabilir;

  • Soğan-sarımsak
  • Yeşil çay, karahindiba çayı, zencefil çayı, adaçayı ve nane çayı
  • Yaban mersini
  • Ahududu
  • Kuşkonmaz yaprağı
  • Kırk kilit otu
  • Kırmızı kişniş
  • Kurutulmuş sarıçiçekler
  • Keten tohumu
  • Chia tohumu
  • Fındık, ceviz ve badem gibi kuruyemişler

Yukarıda yer alan bitkiler sağlıklı kişilerde bilinçli bir tüketim için uygundur. Tüketmeden önce mutlaka bir uzmana danışmak gerekir. Aksi takdirde mevcut sağlık sorunlarını tetikleyebilir veya kötüleştirebilir.

Kandaki yağı eritmek için ne yapmalı?

Yağ dokusu, bazı hormonları salgılayıp diğerlerine yanıt vererek vücudunuzdaki diğer organların yanı sıra merkezi sinir sisteminizle de iletişim kurar. Ancak, kandaki yağ değerleri bozukluğu, kanda bulunan kolesterol ve trigliserit gibi yağ türlerinin normal düzeylerin üzerine çıkması sonucu gelişir. Kolesterol ve trigliserit seviyelerinin yüksek ya da düşük olması, başta kalp-damar hastalıkları olmak üzere birçok sağlık sorununu tetikleyebilir.

 Kanda bulunan bir yağ çeşidi olan trigliserid, yağların en küçük yapı taşı, yağ asididir. Yemekle birlikte alınan ve kullanılmayan fazla enerji vücutta trigliseridlere dönüştürülür. Kanda yüksek oranda trigliserid seviyeleri kalp sağlığı, kolesterol ve tansiyon hastalıklarını tetikleyebilir.

Kolesterol ise karaciğer tarafından doğal olarak üretilen ve kanda bulunan mumsu, yağlı bir maddedir. Kandaki toplam kolesterol düzeyinin 200 mg/dL'nin altında olması idealdir. 200-239 mg/dL arası kolesterol seviyeleri sınırda olduğunu gösterir, 240 mg/dL'nin üstü ise kolesterolün yüksek olduğu anlamına gelir. Sağlıklı bir yaşam için kolesterol düzeyinin, normal seviyede tutulması oldukça önemlidir ancak, kanınızda çok fazla olduğunda sorun haline gelebilir.

Kanda yağı eritmek için sağlıklı beslenme, aktif bir yaşam ve ideal kilonun korunması gerekir. Ancak, kanda yağ değerleri aşırı ise doktor önerisine göre ilaç kullanımı söz konusudur. Aynı zamanda Omega-3 yağ asitleri trigliserit seviyelerini düşürmede etkili olmakla birlikte bu tedaviler yalnızca hekim önerisi üzerine alınabilir.

Kandaki yağı eritmek için şu adımları izlemek faydalı olabilir;

  • Sağlıklı ve dengeli beslenmeye özen gösterin.
  • Gün içinde hareketsiz kalmayın.
  • Kaliteli uyku alımına özen gösterin.
  • Yağlı et tüketiminden kaçının.
  • Adaçayı kekik, nane gibi baharat ve çayları tüketebilirsiniz.
  • Yulaf, arpa, mısır, pirinç, buğday, mercimek, tam tahıllı besinler trigliserid düşürmede etkili olabilir.
  • Ceviz, fındık ve badem gibi kuruyemişler de trigliserid seviyesini düşürebilir.
  • Stresten uzak durmaya özen gösterin.
  • Sigara ve alkol gibi zararlı alışkanlıklardan kaçının.
  • Kilo kontrolüne düzenli olarak dikkat edin.
  • Eğer ilaç kullanıyorsanız düzenli almaya özen gösterin.
  • Gerekirse beslenme ve diyet uzmanından yardım alın.
  • Trans yağ içeren gıdalardan kaçının.

Kandaki yağı eritmek için nasıl beslenmeli?

Çeşitli ve sağlıklı bir beslenme düzenine uymanın yanı sıra, kandaki yağ dengesini yönetmenize yardımcı olacak bazı ipuçları şöyledir;

  • Doymuş yağlar yerine; yağsız et, kuruyemişler, zeytinyağı ve aspir yağı gibi doymamış sağlıklı yağlar içeren yağları tüketin.
  • Lif içeriği yüksek gıdalar faydalı olabilir. Çözünür lif, sindirim sisteminizin kolesterolü emmesini önlemeye yardımcı olur.
  • Omega-3 yağ asitleri açısından zengin besinler tüketin. Bu özel yağlar, LDL ve trigliserit seviyelerini düşürebilir.  En iyi Omega-3 kaynakları somon,  sardalya ve ringa balığı gibi besinlerdir.
  • Meyve ve sebze tüketimini arttırın. Bu besinler vitamin, lif ve diğer besin maddelerinin önemli kaynaklarıdır. (Elma, muz, portakal, armut ve kuru erik gibi meyveler)
  • Barbunya, mercimek, nohut, börülce ve lima fasulyesi gibi baklagiller tüketebilirsiniz.
  • Beslenmenizde bitkisel stanol ve sterolleri artırın. Bunlar aynı zamanda sindirim sisteminizin kolesterolü emmesini engellemeye katkıda bulunabilir.
  • Karaciğer ve diğer sakatatlar, yumurta sarısı, karides ve tam yağlı süt ürünleri gibi hayvansal gıdalardan kaçının.
  • Aşırı alkol tüketimi kan basıncınızı ve trigliserid seviyenizi yükseltebileceği için kalp hastalığı riskinizi de artırabilir. Bu sebeple alkolden ayrıca sigaradan da uzak durun.